19 июня 2015 г.

Рисовая лапша с индейкой и шпинатом

Наверное, проще и быстрее рецепта не придумаешь. Время приготовления 10 минут. Это блюдо понравится также тем мамам, которые следят за своей фигурой. И раз уж тема зашла о фигуре, то за полгода кормления малыша я сделала для себя определенные выводы:
Действительно кормящая мама затрачивает много калорий на выработку молока, а значит есть хочется чаще, и нужно это делать. Аналогично дела обстоят с питьем, желательно пить просто воду.
В то же время, нужно строго контролировать подачу белков, жиров и углеводов в ваш организм. Точнее на их качество. Кормящей маме нельзя голодать и сидеть на диетах, а вот заменить быстрые углеводы (хлеб, печенье, сушки и пр.) на сложные (крупы, овощи, фрукты) - это выход. Овощи можно есть в большом количестве, особенно, если они не вызывают проблем с животиком у малыша. Это кроме того и дополнительная доза микроэлементов нашему организму, а их сейчас так не хватает. 
Поэтому, если вам захотелось перекусить, лучше лишний раз съешьте полноценное блюдо, но из чего-нибудь полезного. 

Итак, готовим Рисовую лапшу с индейкой и шпинатом


23 мая 2015 г.

Зразы с перепелиными яйцами

Я не могу назвать себя большой любительницей яиц, но всё-таки это очень привычно иметь их в своём рационе. Поэтому я решила попробовать их вернуть. Ну а так как все источники советуют начинать с перепелиных яиц, то я покорно последовала их совету. 
Готовим Зразы с перепелиными яйцами

15 мая 2015 г.

Черничное печенье

В моём рационе полностью отсутствуют ягоды и фрукты, а это значит, что и витаминов мой организм не добирается. Поэтому я решила ввести в рацион что-нибудь новенькое и вкусное, что не мало важно. Я перечитала очень много статей в интернете, пролистала много книг. Выбор упал на чернику, которая, хоть и может вызвать аллергическую реакцию, но из всех ягод наиболее безопасная. В то же время черника принесёт огромную пользу нам обоим.
Готовим Черничное печенье

14 мая 2015 г.

Вкусная рисовая каша

С самого начала нашей диеты я стараюсь избегать просто вареных блюд и постных каш. Это очень скучно и невкусно. А маме нужны положительные эмоции во всем, в том числе и от еды. Всегда можно найти рецепт по вкусу, ну или изобрести его. 
До рождения малыша я всегда добавляла в кашу ягоды или варенье. Сейчас они в списке под запретом, но ведь ещё есть сухофрукты! Хотя вот тут следует внимательно проследить реакцию малыша. Например, компот из сухих яблок, который стоит в списке разрешенных и неаллергенных продуктов для кормящих мам, вызвал у нас сильнейший аллергический дерматит. 
Итак готовим Вкусную рисовую кашу

Домашний паштет

После того, как мы с малышом одержали победу над аллергией, передо мной встал вопрос, какой же продукт ввести первым. Мне хотелось всего и сразу. Многие мамы в первую очередь стараются ввести что-нибудь сладенькое, потому что жить не могут без сахаринки. Я же та еще сластена, но вот без чего мне было действительно трудно обходиться, так это без хлеба. И до сих пор с большим удовольствием я съем кусочек поджаренного хлеба к чаю вместо какого-нибудь печенья. 
К сожалению, бутербродами с сыром или колбасой я все ещё не могу себя побаловать, а вот паштет- неплохой вариант для перекуса. 
Готовим Домашний паштет

4 мая 2015 г.

Рисовые бисквиты

Очередной рецепт "к чаю". 
Рецепт получен как обычно во время кулинарного эксперимента, и, признаюсь, результат меня удивил. Подумать не могла, что вот так просто можно получить бисквиты без яиц, разрыхлителей и обычной муки. Интересно, получится ли такой бисквит в большой форме? 
Мне даже кажется, что это отличный заменитель классических бисквитных коржей в тортах и пирожных для тех, кто считает калории. Но это не про меня...по крайней мере не сейчас.
Готовим Рисовые бисквиты